FORMADORA ALBÓNDIGAS

Equipo diseñado para dar forma uniforme a albóndigas de carne, pollo, pescado o productos vegetarianos, optimizando la producción en plantas procesadoras de alimentos, carnicerías, fábricas de embutidos y restaurantes. Este equipo automatiza la formación de albóndigas, garantizando tamaño y peso uniforme en cada unidad. Funciona con una bomba de extrusión y moldes giratorios que moldean la mezcla sin afectar su textura.

Características Principales:

            1.         Sistema de Formación Preciso:

            •          Moldes ajustables para albóndigas de distintos tamaños (15 mm a 50 mm o más).

            •          Sistema de extrusión suave que evita dañar la textura de la carne.

            •          Modelos con inyección de agua para evitar que se peguen.

            2.         Capacidad y Producción:

            •          Modelos desde 100 hasta más de 10,000 albóndigas por hora.

            •          Compatible con carne de res, cerdo, pollo, pescado y opciones vegetarianas.

            •          Posibilidad de integración con líneas de producción automatizadas.

            3.         Material y Construcción:

            •          Acero inoxidable de grado alimenticio, higiénico y fácil de limpiar.

            •          Diseño compacto con bandeja de alimentación eficiente.

            •          Modelos con transportador integrado para producción continua.

            4.         Control y Seguridad:

            •          Panel de control digital o mecánico para ajuste de tamaño y velocidad.

            •          Sensores de seguridad y botón de parada de emergencia.

            •          Modelos con sistema de autolimpieza y desmontaje rápido.

Aplicaciones:

            •          Producción de albóndigas de carne, pollo, pescado o vegetarianas.

            •          Elaboración de productos moldeados como bolitas de masa o falafel.

            •          Uso en fábricas de alimentos, carnicerías y restaurantes de alta producción.